う・な・ぎ

土用の丑の日。
うなぎ、食べました？（笑）

川越というと、「イモ」のイメージが強いようですが…。
いや、そんなに街中に溢れてないっすよ、イモ。
冗談抜きで。

そうそう、んで、実は、川越といえば、うなぎ！

江戸時代から知れていたようで、
今でも老舗のうなぎ店がたくさんあるようです。

今年は「いちのや」のうなぎを食べてみました。
長年カワゴエーゼをしていて、初めてなのですが（＾＾

タレは甘味が少なく、あっさりした味でした。
醤油の香りがふわんとする感じ。
家族はもっと甘味があったほうが良いと言っていましたが、
私は結構好きだなー。

このいちのや、神泉や西麻布など、都内にも出店しているみたいです。
知らんかった…（笑）。

コメント 4

ぐはっ！　おいしそう！うらやますぃ～！
私は｢一応国産」なスーパーの蒲焼（見切り半額）がやっとでした。

うなぎも亜鉛豊富で味覚を磨くのにいいんですって。
最近味覚力がちょっと落ちてるからたくさん食べたいな～（遠い夢）
by iwana (2007-07-31 06:48) 

亜鉛って味覚を磨くのにいいんですか？
ほぅ！
では、たくさん食べたいですね！（笑）
って、味覚が磨かれる前に胸焼けしそう…（笑）。
by ゆっきー (2007-07-31 23:32) 

カワゴエーゼに乾杯（笑）

おいしそうだね！今日も暑いからうなぎで元気つけたいです♪
by くーさん (2007-08-01 11:50) 

くーさん
かんぱーい☆（笑）

梅雨も明けて、いよいよ夏本番だね！
お互い暑さに負けぬよう頑張りまショー☆
by ゆっきー (2007-08-01 22:05)